ワインの通販商品一覧

フランスボルドーワイン

シャトーヴァランタン2009

シャトーヴァランタン2009

パリ農業コンクール受賞ワイン!!! 日本ではまだあまり知られてはいませんが、フランス農水省主催の130年もの歴史を持つ由緒あるコンクールで、堂々の金賞を受賞した、とっても素晴らしいワインなのです♪ブルーベリーやブラックベリーなどの果実を思わせる、フレッシュでありながらもふくよかな香りと、なめらかなタンニンが食指を動かします!ハンバーグや焼き肉などのお肉料理メルロー40%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、プティ・ヴェルド30%
黒系果実の香りにオークのニュアンスが混じり、エレガントでありながら高い凝縮感と力強さが感じられます

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シャトーセネジャック2008

シャトーセネジャック2008

フランスボルドー オーメドック地区のクリュブルジョア級 34ha
カベルネソービニヨン49%メルロー37%カベルネフラン10%プティベルド4%。平均樹齢は25年。熟成は12-15ヶ月(新樽率は33%)。グラスに注ぐと深いプラムの色合い。ブラックカラントやブラックチェリーなどの黒系果実のアロマにリコリスやヒマラヤ杉、スパイスのニュアンス が漂います。口に含むと驚くほど純粋な果実味に爽やかな酸、そして程よいタンニンが広がり、その調和のとれた味わいは心地良い余韻となって続きます。飲み飽きることのない柔らかな印象のワイン 柔らかく、果実味豊かなため、早くからお楽しみ頂けます。左岸のボルドー・ブレンドらしくピーマンやユーカリなどブドウ品種の特徴がきれいに出ています。ヴィンテージが若くてもタンニンは優しめ。果実の甘みはひかえめです。合わせるおつまみはレバーのパテ、ポルチーニ茸のワインソース煮込み、甘さ控えめのごぼうと牛肉のしぐれ煮など。チーズは若く香りのやさしいウォッシュやカマンベールが相性が良いかなと思います。タルボのオーナー所有 フルボディー

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シャトーボーモン2012

シャトーボーモン2012

畑はサン・ジュリアン村とマルゴー村の中間に位置するキュサック村にあり、ワインの風味も女性的なマルゴーと、より力強いサン・ジュリアンとの中間的な性格を有します。シャトーの格付けは、クリュ・ブルジョワ。ボーモン(美しい山)の名の通り、なだらかな斜面がガロンヌ河に向かって続いており、ワイン造りに最適な微気候を形づくっています。105haにおよぶ畑全体がほぼ均質な砂礫土壌におおわれており、畑としての潜在力は「グラン・クリュに匹敵する」と高く評価されています。カベルネ種の力強さと、メルロー種のしなやかさを併せもったメドック・ワインの典型的な良さをお楽しみいただけます。色は深みのあるレッド。果実味のあるバランスのとれた風味が特徴です。 カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー35%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド2%赤・ミディアムフルボディ

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シャトーラローズトラントドン2010

シャトーラローズトラントドン2010

メドック格付け5級シャトー・カマンサックのオーナーのエリゼ・フォルネ氏がディレクターを務めています。作付面積CS60%M30%CF10%。ソフトで飲みやすいのが持ち味ですが、近年は力強さも加わっています。フルボディー

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レカッシュドラネッサン2010

レカッシュドラネッサン2010

カベルネ・ソーヴィニョン60%メルロー35%カベルネ・フラン2.5%プティ・ヴェルド2.5%。1999年より生産が始まったシャトー・ラネッサンのセカンドワイン。カレッシュとは「馬車」を意味し、中世の貴族がこのシャトーの敷地内で乗馬やポロに勤しんでいた場景を今に残しています。フルボディー

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シャトーサントコロンブ2005

シャトーサントコロンブ2005

このシャトーは・・ピュイスガンサンテミリオン地区でシャトーレグリースクリネを創る。醸造家が創ったマイクロシャトーのひとつテロワールを共有している。・・最も希少が高く・・日本入荷はしていない・・おそらく日高ブランドでしか購入できないワインでしょう。熟したプラム、チェリー、バニラの香り。醸造家が創ったと思われるマイクロシャトーのひとつ。インターネット上でも検索不可能・資料が少く極希少ワイン。
●おそらくはメルローを主体にしたカベルネソービニョンとカベルネフランの配合

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シャトーピュイグロー2010

シャトーピュイグロー2010

サンテミリオンの東に隣接する栽培面積わずか400ha.と小さなコミューン、コート・ド・フラン。あまり知られていない小さなコミューンも、サンテミリオンの旧家がシャトーを所有し、良質なサンテミリオンに匹敵するものもあります。そしてこのシャトー・ピュイグローは、ポムロルのシャトー・ル・パンで有名なティエポンファミリーが所有する優れたコート・ド・フランなんです。
2003/10/20号のワイン王国NO.20では「バランスパワーを兼ね備えたボルドー・コート・ド・フラン」と紹介しています。
さらにブラインドテイスティングの得点は26.5点と★★★★★のワインの中でも最高得点をマークした素晴らしいワインです。
メルロー 60%/カベルネ・フラン 25%/カベルネ・ソーヴィニヨン 10%/マルベック 5% フルボディー

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シャトールコンセイエ2012

シャトールコンセイエ2012

クロワ・ムートンやコンフェッションを有し才能溢れる若手醸造家と評されるジャヌエックス氏が所有しています。畑は泥土と粘土が混じる土壌に27ha広がりますが、内8haの区画のメルロー100%のみでコンセイエは造られます。醸造はコンクリートとステンレスタンクを併用しマロラクティック醗酵は60%新樽で行い、熟成はバリック・シガール(ラグビーボール状)50%、通常樽50%で12ヶ月間行います。
CHATEAU LE CONSEILLER[2012]
Vineyard Locations:フランス/ボルドー/ボルドースペリュール
Varieties: メルロ100%

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ドメーヌミシェルノエラブルゴーニュルージュピノノワール

ドメーヌミシェルノエラブルゴーニュルージュピノノワール

ヴォーヌ・ロマネの5世代に渡る家族経営ドメーヌ。厳しい選果と醸造の各工程に細心の注意を払い、エレガントで美しいストラクチャーのワインを生み出しています。ブルゴーニュルージュは、ブラックベリーやチェリーのような果実のニュアンスを持ち、チャーミングに仕上がっているワインです。
ミディアム
ピノノワール100%

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シャトードゥタスタ2008

シャトードゥタスタ2008

フランスのボルドー革命的な作り手がける、ボルドーの中でも新しい作り手がこの地方で作り始めている特にオーガニック系ワインを手掛ける作り手が多い、リュットレゾネ減農薬農法を取り入れたボルドータイプ爽やかな果樹としっかりとしたタンニン、余韻は長く熟成感もバッチリ!!ちょうど今飲み頃を迎えてます。葡萄品種カベルネソービニヨン・メルロー・カベルネフラン産地フランス/コート・ド・ボルドー地方
料理 鹿肉・ビーフ・煮込み料理

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シャトークローデュカーヂナル1997

シャトークローデュカーヂナル1997

オーメドック地区 メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン熟成したオレンジがかった色あい。凝縮感がありシナモンのニュアンスを持ったジャミーな香り、熟したフルーツの味わい、チェリーリキュールのような余韻があります。97年オールドビンテージのためフレッシュな果樹味はなく熟成感を楽しむワイン愛好家向きのきの1本です、円熟したワインの感じを楽しみたい方には良いワインです。

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国産ワイン

余市ワイン 白

余市ワイン 白

余市のぶどうを使ったワインは数あれど、「余市ワイン」はただひとつ。余市のぶどうを余市で仕込み、余市に根づいたワイン造りを心がけているからこそ呼べる名です。1974年から皆さまに愛飲されてきた「余市ワイン」は、時代を先がけ、“嘘偽りのない正直なワインを造ること”や“顔の見える信頼関係の中でぶどうを育てること”がスタンダード。今では余市の契約農家を大切なパートナーに、真面目ひとすじの“地ワイン”を造っています。これからも「余市ワイン」は、良質なぶどうを育てることから製法まで磨きをかけ続けます。恵まれた環境や過去のプロセスに甘えることなく、オンリーワンの“地ワイン”としてのおいしさをさらに追い求めています。
北海道余市で作られる白ワイン デラウエア・ミュラートゥルガウ・を中心に数種をアッサンプラージュしたさわやかなワイン、軽快で新鮮な果樹味があり、冷たく冷やして飲む、、
夏向きのワイン・・ほんのりと青リンゴ・グレープフルーツを感じアフターに蜂蜜を感じる、ほのかな甘さ・・
前菜から魚料理フライや天ぷらなどもあいます

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北ワイン 甘口ケルナー

北ワイン 甘口ケルナー

<白・甘口・アルコール分 10.5度>
北海道余市町木村農園の2013年産ケルナーを使用。垣根方式で栽培したケルナーを酸味と甘味のバランス良い甘口 白ワインに仕上げました。
色合いは輝きあるレモングリーン。マスカットや白桃、グレープフルーツのようなアロマがケルナーらしい華やかな雰囲気を印象付けます。 優しく穏やかな酸が甘さを引き立てる、すっきりとした爽やかな甘口ワインです。 5~7度に冷してお召し上がりください。

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北ワインピノノワール2014

北ワインピノノワール2014

<赤・ミディアム・アルコール分 12度> 余市町登地区にある契約栽培農家 木村農園の樹齢10年、20年、30年のピノノワールを使用。短めのコールドマセレーション後にステンレスタンクでアルコール発酵を行い、フレンチオーク樽で約8ヶ月間の樽熟成後に瓶詰め。
色合いは紫がかった明るいルビー。木苺や小さな赤い実を連想させるフレッシュな果実の香り、ストロベリーやチェリーのようなチャーミングな果実香。それにスミレや野バラのようなエレガントなアロマに加えてミントのような清涼感、白コショウや甘草のようなスパイス香、樽由来のほのかなロースト香がアロマにボリュームを与えている。
味わいは赤スグリなど赤いベリーの風味が広がり、ブラックベリーや熟れたプラムのような味わいからはブドウの凝縮感が感じられる。余韻の長い柔らかな酸が印象的。樽のニュアンスは現時点でもほどよく溶け込んでおり、皮や種子由来のやや硬めの乾いたタンニンがアフターに感じられる。

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北ワインケルナー2015

北ワインケルナー2015

<白・辛口・アルコール分 13度>
余市町登地区 木村農園産の使用、20年以上の樹齢区画が中心。
色合いは輝きのある淡く澄んだレモングリーン。香りはスズランのような白い花の優しい香り。白桃や青リンゴなどフレッシュな果実香、スダチを連想させる青い柑橘。それに白コショウのような控えめなスパイス香、ほのかにミント。
ほどよく穏やかな酸と若干の残糖を感じるやわらかな口当たり。レモンや青リンゴなどのみずみずしい果実の味わいが爽やかさを印象付ける。後味には和柑橘の皮のようなほんのりとした苦みが広がり、心地良いすっきりとした余韻。アロマ同様に白コショウのような香辛料の味わいがわずかに感じられる。2015年の暑かった夏と早い秋冷を感じさせる爽やかな辛口の白ワイン。

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北海道日高ブランドのワインについて

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2005年より北海道の大自然とダムトンネルの洞窟だけが出来る、ワインの熟成に最適な気温と湿度を利用したワインの熟成・販売事業を行っております。

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