シャトーボーモン2012

■シャトーボーモン2012

シャトーボーモン2012

シャトーボーモン2012

5,500円(税込)

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シャトーボーモン2012について

畑はサン・ジュリアン村とマルゴー村の中間に位置するキュサック村にあり、ワインの風味も女性的なマルゴーと、より力強いサン・ジュリアンとの中間的な性格を有します。シャトーの格付けは、クリュ・ブルジョワ。ボーモン(美しい山)の名の通り、なだらかな斜面がガロンヌ河に向かって続いており、ワイン造りに最適な微気候を形づくっています。105haにおよぶ畑全体がほぼ均質な砂礫土壌におおわれており、畑としての潜在力は「グラン・クリュに匹敵する」と高く評価されています。カベルネ種の力強さと、メルロー種のしなやかさを併せもったメドック・ワインの典型的な良さをお楽しみいただけます。色は深みのあるレッド。果実味のあるバランスのとれた風味が特徴です。
カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー35%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド2%赤・ミディアムフルボディ

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2005年に地域提携型産業クラスターとして発足した「日高ブランド」にとりかかる。

2009年、「株式会社日高ブランド」を設立。フランス産、オーストラリア産ワインを中心に熟成中。

〒059-2403
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2005年より北海道の大自然とダムトンネルの洞窟だけが出来る、ワインの熟成に最適な気温と湿度を利用したワインの熟成・販売事業を行っております。

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